Цветы лаванды обладают ярким, сильным цветочно-травянистым ароматом, а её настой почти прозрачного цвета с еле уловимым сиреневым оттенком. Лавандовый чай можно пить, добавляя в малых количествах к чаю, либо заваривать отдельно : приблизительно 2 чайной ложки на 200 мл воды, для более успокоительного действия, настаивать не менее 5 минут.
